Valentinsmenü am 14. Februar 2015

Unser Valentinsmenü 2015

Brotauswahl und Aufstrich

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Duett der Scampisülze und Poulardenbrust-Terrine an Salatbukett
mit einem Mango Dressing

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Weiße Tomatensuppe

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Gegrilltes Seewolffilet an Pesto-Schaum auf
Gemüsestroh und Cous Cous Herz

oder

Kalbsrückensteak im eigenem Sud mit Kräutern gegart,
Kartoffel-Baumkuchen und Gemüseraffinesse

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Dessertvariation Yin Yang, weißes Schoko- und Erdbeermousse
im Schokoherz dazu Zuckerkörbchen mt Beeren gefüllt

4-Gang-Menü pro Person € 39,90